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| タイトル | ： Re: お茶の作り方について。 |
| 投稿日 | ： 2020/07/06(Mon) 07:49 |
| 投稿者 | ： おっと |
> きちんと全て沸騰させてから飲んだ方がいいと家族に怒られてしまいました。このやり方は衛生上よくないのでしょうか？
家族の方がおっしゃるように、きちんと全て沸騰させてから飲む方が衛生的に良いのは間違いないと思います。
例えば、使用水に問題があると次のように水出し麦茶などでは食中毒の発生事例が見られます。
H08年7月、滋賀県、不明（病原大腸菌？）
H22年7月、秋田県、カンピロバクター
H23年9月、長野県、カンピロバクター
但し、使用水に問題がなく、衛生的に扱われるのならば、食中毒の恐れはないと思われます。
安全と安心の問題のようにも思いますがどうでしょうか。