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タイトルRe^3: 詰め合わせの表示責任者についての表記
投稿日: 2022/02/20(Sun) 16:33
投稿者おっと

補足の補足です。御質問の表示責任者に関しては品質表示基準の考え方であり、食品衛生法では製造者を記載するというのが大原則です。どう表示すると良いのか収まりの悪い部分で、私も含め皆様悩ましいところではないかと思います。
最終的に、おさまりが悪い場合は肩書無しで表示するとかもあり、その辺りは行政担当者の意向も入る余地があるのかなと思ったりします。
私が、表示のやり方を決めることが出来るのならば、例示を増やしていくのでしょうが行政の現役の担当者様の方が事例の蓄積も多いと思いますので所轄の機関にご相談されることをお奨めします。


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