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| タイトル | ： Re^2: 鶏たたき2 |
| 投稿日 | ： 2021/06/16(Wed) 22:26 |
| 投稿者 | ： おっと |
| 参照先 | ： http://twitter.com/ogstrm/status/1405152826595020801 |
お客さんは、次のことはほとんどご存じないですね。
① 鹿児島県や宮崎県以外では生食用の鶏肉はほとんど流通しておらず、お店は加熱用のものを提供している。
② カンピロバクターに関しては、新鮮なものは安全とは言えない。
参考；東京都食品衛生の窓
https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/campylo/rest.html