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タイトルRe^3: 営業許可制度についての質問
投稿日: 2023/12/25(Mon) 19:53
投稿者おっと

> 結局のところ、あまり変わってないという感覚ですね。
> 許可の分類分け、ランク分けのようなものがあると判りやすいと思いました。

そうですね。段々と事例が積み重なってルールが固まってきたという感じではないでしょうか。
許可の分類分けは、メインとなる業種として、飲食店と惣菜、冷凍食品がそれぞれに付随するものを引き連れていくといったイメージだと思います。

参考:
◇ 第1回 食品の営業規制の平準化に関する検討会(令和元年10月30日)
https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi2/0000169565_00021.html
資料1  改正食品衛生法における営業規制に関する政省令の策定状況等について
https://www.mhlw.go.jp/content/11121000/000562268.pdf


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