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タイトル	： Re^2: 特定原材料の「えび」、「かに」
投稿日	： 2021/06/27(Sun) 20:09
投稿者	： おっと
参照先	： http://www.mhlw.go.jp/shingi/2008/02/dl/s0227-10e.pdf

「えび」、「かに」のコンタミネーションについての考え方については次の資料も参考になるでしょう。


資料6　食品衛生法施行規則（昭和23年厚生省令第23号）別表６に定める特定原材料に「えび」及び「かに」を追加することについて（平成20年4月21日）
https://www.mhlw.go.jp/shingi/2008/04/dl/s0421-7v.pdf
（アレルギー表示対象品目に「えび」及び「かに」を追加することについて）に対して寄せられたご意見について（案）

★ - アミえびのコンタミについて - でこ 06/27-16:28No.3497
• Re: 特定原材料の「えび」の範囲 - おっと 06/27-19:24 No.3498
  • Re^2: 特定原材料の「えび」、「.. - おっと 06/27-20:09 No.3499
• Re: アミえびのコンタミについて - おっと 06/27-21:14 No.3500
  • Re^2: アミえびのコンタミについ.. - でこ 06/28-10:21 No.3501
    • Re^3: アミえびのコンタミについ.. - おっと 06/28-22:09 No.3502
      • Re^4: アミえびのコンタミについ.. - でこ 07/01-10:03 No.3503
        • Re^5: アミえびのコンタミについ.. - おっと 07/01-18:39 No.3504