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タイトル	： 冷凍原料使用について
投稿日	： 2024/01/17(Wed) 18:24
投稿者	： でこ

お世話になります。
冷凍の鳥肉を解凍して（加熱してください文言あり）、加熱した商品の上にトッピングして、急速冷凍したい商品があります。
自社での加熱工程無し。
その商品は加熱してお召し上がりください表示予定なのですが、その鶏肉自体の加熱はしてなくても、最終商品として加熱するのですが、この考えは良いでしょうか？

★ - 冷凍原料使用について - でこ 01/17-18:24No.3620
• Re: 冷凍原料使用について - おっと 01/18-22:46 No.3621
  • Re^2: 冷凍原料使用について - でこ 01/20-14:13 No.3622
    • Re^3: 冷凍原料使用について - おっと 01/20-19:40 No.3623
      • Re^4: 冷凍原料使用について - でこ 01/21-09:24 No.3624
        • Re^5: 冷凍原料使用について - おっと 01/23-22:03 No.3625
          • Re^6: 冷凍原料使用について - でこ 01/26-18:38 No.3626